タグ別アーカイブ: ポップオーバー

ポップオーバーというお菓子

我が家の中学生と高校生の二人の娘は、甘いものに目がないというか、常に美味しいスイーツを探していて、新しいもの好きでもあります。私も甘いものは大好きですが、あちこち目移りする感じではなくて、好きな定番のスイーツを食べている感じです。でも、娘たちが仕入れてくるスイーツ情報は楽しいというか、二人の希望のスイーツを聞いて、一緒に買いに行くこともしばしばあります。たとえば、最近では「ポップオーバー」というお菓子にはまっています。昨年だったかな、テレビで取り上げられたことをきっかけにして、人気化し、注目を集めているようです。どういうものかというと、卵をふんだんに使っています。高温で焼き上げたシュークリームの外皮を持ったデニッシュですね。中は空洞になっています。空洞にアイスクリームやフルーツを入れてスイーツに。または、空洞にしたままで、食事と一緒に食べたりすることもできます。娘たちは、スイーツ以外の食べ方には興味はないようですが。